口头订立的合同有哪些优点和弊端？
    口头合同是是指当事人双方面对面地谈话或以通讯设备如电话交谈达成一致协议。以口头形式订立的合同的优点是直接、简便、快速，如在菜市场上买菜、商店买衣服等。口头合同是老百姓日常生活中广泛采用的合同形式，口头合同当然也可以适用与企业之间，但口头合同没有凭证，发生争议的机率非常高，需要采取特别的办法搜集证据，恢复本来的事实。但是，有时事实难以恢复，甚至颠倒了是非。所以，一旦显示出争议的迹象，当事人一定要做好准备，或向专业律师咨询如何采取措施，律师可以根据具体情况为您提供有利的办法，越早越利！
    真实案例：买牛原为已怀犊，口头约定缺证据
    原告王老汉诉称，其听同村人说张老汉有两头奶牛要卖，大牛怀牛五小牛怀牛三个月，遂于同村张某一起去看牛。张老汉承诺牛已受孕，若为受孕就退牛、退钱。因此，双方按牛已受孕的标准以13200元的价格达成并履行了买卖合同，王老汉将牛牵走的第二天就发现牛有返青现象，经多次找张老汉要求退钱、退牛无果后，直接将牛退还，但张老汉一直未归还购牛款。因此诉至法院，要求返还购牛款13200元。张老汉辩称，当时其只是说牛三月份配了一个，五月份配了一个，并未保证牛确已受孕，王老汉系自愿购买，不能退还。
    法院审理后认为，原、被告商定的买卖奶牛合同有效且已实际履行，任何人不得擅自变更、解除该合同。原告以被告的奶牛没有怀孕，要求解除已经履行完毕的合同，没有相应的证据证实，无法支持！因此，裁决驳回了原告的诉讼请求

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分析解答：
案中王老汉主张的事实都是口头的，没有以书面形式留下证据，所以，即使其讲述的可能是当时的客观情况，由于没有证据证明，很难得法院支持。
从另一方面来讲，如果王老汉提前收集证据后，再起诉，会有不同的结果。在王老汉发现奶牛没有怀孕后，不要急于揭穿事实，而是假装不知道奶牛未怀孕，再次向张老汉确认“奶牛已经怀孕？不能欺骗”，让张老汉亲口回答：“奶牛

确已怀孕，否则，退牛、退钱”，并对王老汉、张老汉的问回答进行录音。王老汉有了录音证据就可以证明自己的主张了，完全可以得到法院支持